O-フェニル乳酸骨格を有する甘味抑制物質のT1R3膜貫通領域への作用機序解析
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国立国会図書館デジタルコレクション
デジタルデータあり（日本味と匂学会）
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 中北智哉石田明子小林拓也
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017-09
- 出版年（W3CDTF）
- 2017-09
- 並列タイトル等
- How do sweet taste inhibitors having the O-phenyllactic acid skeleton interact with transmembrane domain of T1R3？
- タイトル（掲載誌）
- 日本味と匂学会誌
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (第51回大会Proceeding集)
- 掲載巻
- (第51回大会Proceeding集)