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電子書籍・電子雑誌日本味と匂学会誌
Volume number(第51回大会Proceeding集)
ArticleO-フェニル乳酸骨格...

O-フェニル乳酸骨格を有する甘味抑制物質のT1R3膜貫通領域への作用機序解析

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O-フェニル乳酸骨格を有する甘味抑制物質のT1R3膜貫通領域への作用機序解析

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/11124116
Material type
記事
Author
中北智哉ほか
Publisher
日本味と匂学会
Publication date
2017-09
Material Format
Digital
Journal name
日本味と匂学会誌 (第51回大会Proceeding集)
Publication Page
-
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Digital

Material Type
記事
Title
O-フェニル乳酸骨格を有する甘味抑制物質のT1R3膜貫通領域への作用機序解析
Author/Editor
中北智哉
石田明子
小林拓也
Publication, Distribution, etc.
日本 : 日本味と匂学会
Publication Date
2017-09
Publication Date (W3CDTF)
2017-09
Alternative Title
How do sweet taste inhibitors having the O-phenyllactic acid skeleton interact with transmembrane domain of T1R3？
Periodical title
日本味と匂学会誌
No. or year of volume/issue
(第51回大会Proceeding集)
Volume
(第51回大会Proceeding集)