食品産業事典 : 食品とその産業の基礎知識 本編

• 資料種別: 図書
• タイトル: 食品産業事典 : 食品とその産業の基礎知識
• タイトルよみ: ショクヒン サンギョウ ジテン
• 巻次・部編番号: 本編
• 著者標目: 日本食糧新聞社
• 出版事項: 東京 : 日本食糧新聞社
• 出版年月日等: 1972
• 出版年（W3CDTF）: 1972
• 数量: 2冊 (別冊共) ; 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品工業
• NDC: 588.036
• NDLC: D2; DL681
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト; コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; 別冊: 食品企業代表者人事録, 食品産業発展年表, 食品工業近代化100年
• DOI: 10.11501/11915520; https://doi.org/10.11501/11915520
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11915520; https://dl.ndl.go.jp/pid/11915520
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• 一般注記（コンテンツ）: 欠ページ：p.785-800||重複：p.913-920
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2022-03-22
• 公開開始日（W3CDTF）: 2022-05-31
• 受理日（W3CDTF）: 2021-12-03T09:16:10+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• 入手条件・定価: 7000円
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 請求記号: D2-241
• 原資料（JPNO）: 70005852
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp