異なる温度でアルコール脱渋処理した柿果実を用いたシロップ漬けの品質特性

• 資料種別: 記事
• タイトル: 異なる温度でアルコール脱渋処理した柿果実を用いたシロップ漬けの品質特性
• 著者・編者: 石川亜希; 森岡正; 北條雅也
• 出版事項: 日本 : 奈良県
• 出版年月日等: 2021-03-31
• 出版年（W3CDTF）: 2021-03-31
• 並列タイトル等: Quality characteristics of persimmon fruits in syrup treated with alcohol at different temperatures for removal of astringency
• タイトル（掲載誌）: 奈良県農業研究開発センター研究報告
• 巻号年月日等（掲載誌）: (52)
• 掲載巻: (52)
• 本文の言語コード: jpn
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/12725368; https://dl.ndl.go.jp/pid/12725368
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 奈良県; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00075
• 収集根拠: インターネット資料収集保存事業（WARP）
• 受理日（W3CDTF）: 2023-03-15T17:02:26+09:00
• 保存日（W3CDTF）: 2022-08-07
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（URI）: https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/12315314/www.pref.nara.jp/module/106308.htm
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/12725367; https://dl.ndl.go.jp/pid/12725367
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp