交流高電界処理における電極内部の温度分布の解析
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 植村邦彦小林功井上孝司
- 出版年月日等
- 2007-03-01
- 出版年(W3CDTF)
- 2007-03-01
- 並列タイトル等
- Computer fluid dynamics study on heating liquid food by high electric field AC
- タイトル(掲載誌)
- 食品総合研究所研究報告
- 巻号年月日等(掲載誌)
- (71)
- 掲載巻
- (71)