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電子書籍・電子雑誌食品総合研究所研究報告
Volume number(71)
交流高電界処理におけ...

交流高電界処理における電極内部の温度分布の解析

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交流高電界処理における電極内部の温度分布の解析

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/14057219
Material type
記事
Author
植村邦彦ほか
Publisher
農業・食品産業技術総合研究機構
Publication date
2007-03-01
Material Format
Digital
Journal name
食品総合研究所研究報告 (71)
Publication Page
-
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
植村邦彦
小林功
井上孝司
Publication Date
2007-03-01
Publication Date (W3CDTF)
2007-03-01
Alternative Title
Computer fluid dynamics study on heating liquid food by high electric field AC
Periodical title
食品総合研究所研究報告
No. or year of volume/issue
(71)
Volume
(71)