プレバイオティクスとしてのガラクトオリゴ糖(GOS) : 担子菌酵母を活用した製造プロセスとビフィズス菌による代謝

国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/14621250

資料種別: 記事

著者: 石川英司ほか

出版者: 日本乳業技術協会

出版年: 2019-05-28

資料形態: デジタル

掲載誌名: 乳業技術 2018(68)

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書誌情報

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デジタル

資料種別: 記事
タイトル: プレバイオティクスとしてのガラクトオリゴ糖(GOS) : 担子菌酵母を活用した製造プロセスとビフィズス菌による代謝
著者・編者: 石川英司
秋山拓哉
出版事項: 日本 : 日本乳業技術協会
出版年月日等: 2019-05-28
出版年（W3CDTF）: 2019-05-28
並列タイトル等: Galactooligosaccharides as prebiotics : manufacturing process by basidiomycetous yeasts and its metabolism by bifidobacteria
タイトル（掲載誌）: 乳業技術
巻号年月日等（掲載誌）: 2018(68)
掲載巻: 2018(68)
本文の言語コード: jpn
国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/14621250
https://dl.ndl.go.jp/pid/14621250
コレクション（共通）: 障害者向け資料
コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > その他
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00035
収集根拠: インターネット資料収集保存事業（WARP）
受理日（W3CDTF）: 2026-01-21T09:16:49+09:00
保存日（W3CDTF）: 2024-07-15
記録形式（IMT）: application/pdf
オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
遠隔複写可否（NDL）: 不可
掲載誌（URI）: https://warp.ndl.go.jp/web/20240715090756/http://www.jdta.or.jp/dt.html
掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/14621245
https://dl.ndl.go.jp/pid/14621245
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
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