プレバイオティクスとしてのガラクトオリゴ糖(GOS) : 担子菌酵母を活用した製造プロセスとビフィズス菌による代謝

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/14621250

Material type: 記事

Author: 石川英司ほか

Publisher: 日本乳業技術協会

Publication date: 2019-05-28

Material Format: Digital

Journal name: 乳業技術 2018(68)

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Bibliographic Record

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Digital

Material Type: 記事
Title: プレバイオティクスとしてのガラクトオリゴ糖(GOS) : 担子菌酵母を活用した製造プロセスとビフィズス菌による代謝
Author/Editor: 石川英司
秋山拓哉
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本乳業技術協会
Publication Date: 2019-05-28
Publication Date (W3CDTF): 2019-05-28
Alternative Title: Galactooligosaccharides as prebiotics : manufacturing process by basidiomycetous yeasts and its metabolism by bifidobacteria
Periodical title: 乳業技術
No. or year of volume/issue: 2018(68)
Volume: 2018(68)
Text Language Code: jpn
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/14621250
https://dl.ndl.go.jp/pid/14621250
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > その他
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00035
Acquisition Basis: インターネット資料収集保存事業（WARP）
Date Accepted (W3CDTF): 2026-01-21T09:16:49+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2024-07-15
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Availability of remote photoduplication service: 不可
Periodical Title (URI): https://warp.ndl.go.jp/web/20240715090756/http://www.jdta.or.jp/dt.html
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/14621245
https://dl.ndl.go.jp/pid/14621245
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp