ISO22000規格に基づく食品安全マネジメントシステムの効果的な構築と運用--審査員から見た食品安全マネジメントシステムの有効性とは (特集食品安全マネジメントシステムの構築と現場運用の真髄)

ISO22000規格に基づく食品安全マネジメントシステムの効果的な構築と運用--審査員から見た食品安全マネジメントシステムの有効性とは

(特集食品安全マネジメントシステムの構築と現場運用の真髄)

Journal name: HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 16(5) (通号 176) 2010.5

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Material Type: 記事
Title: ISO22000規格に基づく食品安全マネジメントシステムの効果的な構築と運用--審査員から見た食品安全マネジメントシステムの有効性とは
Author/Editor: 渡邊清孝
Series Title: 特集食品安全マネジメントシステムの構築と現場運用の真髄
Author Heading: 渡邊清孝
Periodical title: HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
No. or year of volume/issue: 16(5) (通号 176) 2010.5
Volume: 16
Issue: 5
Sequential issue number: 176
Pages: 20～30
Publication date of volume/issue (W3CDTF): 2010-05
ISSN (Periodical Title): 1342-1573
ISSN-L (Periodical Title): 1342-1573
Publication (Periodical Title): 名古屋 : 鶏卵肉情報センター
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
NDLC: ZR22
Target Audience: 一般
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: Z18-B377
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 10653998
http://id.ndl.go.jp/bib/10653998
Bibliographic Record Category (NDL): 632