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今後展開される家畜の生産段階におけるHACCP検証ワークショップの概観 (特集 前進する"農場から食卓まで"の安全性確保)

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今後展開される家畜の生産段階におけるHACCP検証ワークショップの概観

(特集 前進する"農場から食卓まで"の安全性確保)

Call No. (NDL)
Z18-B377
Bibliographic ID of National Diet Library
9590044
Material type
記事
Author
古谷 陽子
Publisher
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
Publication date
2008-08
Material Format
Paper
Journal name
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 14(8) (通号 155) 2008.8
Publication Page
p.30~34
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Paper

Material Type
記事
Author/Editor
古谷 陽子
Author Heading
Periodical title
HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
No. or year of volume/issue
14(8) (通号 155) 2008.8
Volume
14
Issue
8
Sequential issue number
155