食と健康を結ぶメディカルサイエンス : 生体防御系を亢進し、健康の維持に働く分子機構
食と健康を結ぶメディカルサイエンス : 生体防御系を亢進し、健康の維持に働く分子機構
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- 食品成分による体調改善・疾患予防作用を分子レベルで解明！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
第1章 健康の衰えのバイオマーカーとしての自然修飾
1.エクスポソーム—ヒトの健康に影響を与える環境曝露
2.酸化脂質と加齢黄斑変性疾患
3.タンパク質修飾：グリケーション
4.リポキシデーションによるタンパク質の自然修飾
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 47581038799784758103879
- Title Transcription
- ショク ト ケンコウ オ ムスブ メディカル サイエンス : セイタイ ボウギョケイ オ コウシン シ ケンコウ ノ イジ ニ ハタラク ブンシ キコウ
- Author/Editor
- 内田浩二 編集
- Title Heading
- 食と健康を結ぶメディカルサイエンス ショク ト ケンコウ オ ムスブ メディカル サイエンス
- Author Heading
- 内田, 浩二 ウチダ，コウジ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- ２０２０．６
- Publication Date (W3CDTF)
- 2020