月刊食堂 : the food service management 5(1)
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国立国会図書館デジタルコレクション
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Table of Contents
総合食堂ビルの実状報告
p52~54
複雑食堂と総合食堂の相異
p54~57
特異なアピールが売りものの店
p57~62
総合食堂の計数処理と把握法
p62~65
総合食堂の実態数字を探る
p66~74
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title Transcription
- ゲッカン ショクドウ
- Volume
- 5(1)
- Author Heading
- 柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authoritiesフードビジネス フード ビジネス ( 01172302 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1965-01
- Publication Date (W3CDTF)
- 1965-01
- Year and volume of publication
- [1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -
- Size
- 28cm