Volume number7(12)(77)

月刊食堂 : the food service management 7(12)(77)

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月刊食堂 : the food service management7(12)(77)

Call No. (NDL)
Z4-147
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/2674601
Material type
雑誌
Publisher
柴田書店
Publication date
1967-12
Publication Frequency
-
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
28cm
NDC
-
View All

Notes on use

Holding issue:

1巻3号(昭和36年10月) - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) - (欠: 3巻10号,55,63,64,111,399号)

Volume Range:

[1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -

Note (General):

本タイトル等は最新号による出版者変遷: 柴田書店→ フード・ビジネス→ 柴田書店頒布者の変更あり...

Table of Contents

  • 人手不足時代の採用状況と初任給

    柴田哲二

    p52~58

  • マンモスバーの開店実務

    有賀広道

    p64~68

  • 数字でみる効率の良いマンモスバー経営

    高井一馬

    p71~76

  • 「洋酒喫茶」コンパ成功の秘密とこれからの問題

    島田陽介

    p77~84

  • マンモスバーの繁盛ポイント

    伊藤文明

    p86~90

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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
雑誌
Title Transcription
ゲッカン ショクドウ
Volume
7(12)(77)
Author Heading
柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authorities
フードビジネス フード ビジネス ( 01172302 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1967-12
Publication Date (W3CDTF)
1967-12
Year and volume of publication
[1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -
Size
28cm