月刊食堂 : the food service management 8(7)(84)

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月刊食堂 : the food service management8(7)(84)

Call No. (NDL)
Z4-147
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/2674608
Material type
雑誌
Publisher
柴田書店
Publication date
1968-07
Publication Frequency
-
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
28cm
NDC
-
View All

Notes on use

Holding issue:

1巻3号(昭和36年10月) - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) - (欠: 3巻10号,55,63,64,111,399号)

Volume Range:

[1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -

Note (General):

本タイトル等は最新号による出版者変遷: 柴田書店→ フード・ビジネス→ 柴田書店頒布者の変更あり...

Table of Contents

  • 小都市でトップを走る繁盛店

    編集部

    p60~66

  • 17倍の求人合戦を勝ち抜く作戦

    村田多嘉治

    p86~91

  • 実例にみる求人対策

    編集部

    p92~95

  • 求人の方法とその進め方

    桜井忠夫

    p97~100

  • 大企業化への道――チェーン食堂は何を売るのか

    渥美俊一

    p113~116

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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
雑誌
Title Transcription
ゲッカン ショクドウ
Volume
8(7)(84)
Author Heading
柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )Authorities
フードビジネス フード ビジネス ( 01172302 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1968-07
Publication Date (W3CDTF)
1968-07
Year and volume of publication
[1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -
Size
28cm