食糧 : その科学と技術 (8)
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Table of Contents
- 食糧構成の現状と将来 /
p1～18
- 三訂日本食品標準成分表について /
p19～31
- 精米加工の集中･大型化 /
p32～44
- 穀類のアミノ酸組成について /
p45～63
- アミノ酸分析計とその応用 /
p64～77
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0583-1164
- ISSN-L
- 0583-1164
- Title
- Title Transcription
- ショクリョウ : ソノ カガク ト ギジュツ
- Volume
- (8)
- Author Heading
- 農業食品産業技術総合研究機構 ノウギョウ ショクヒン サンギョウ ギジュツ ソウゴウ ケンキュウ キコウ ( 01052166 )Authorities農業食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 ノウギョウ ショクヒン サンギョウ ギジュツ ソウゴウ ケンキュウ キコウ ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ ( 01087986 )Authorities食品総合研究所 ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ ( 01031836 )Authorities農林水産省食品総合研究所 ノウリン スイサンショウ ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ ( 00644884 )Authorities農林省食品総合研究所 ノウリンショウ ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ ( 01031898 )Authorities農林省食糧研究所 ノウリンショウ ショクリョウ ケンキュウジョ ( 00368335 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1965-03
- Publication Date (W3CDTF)
- 1965-03