東京家政学院大学紀要

• Material Type: 雑誌
• Title: 東京家政学院大学紀要
• Title Transcription: トウキョウ カセイ ガクイン ダイガク キヨウ
• Volume: (通号36) 1996年7月
• Author/Editor: 東京家政学院大学, 東京家政学院短期大学 [編]
• Author Heading: 東京家政学院大学 トウキョウ カセイ ガクイン ダイガク ( 00305874 )Authorities; 東京家政学院短期大学 トウキョウ カセイ ガクイン タンキ ダイガク ( 00786323 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 町田 : 東京家政学院大学
• Publication Date: 1996
• Publication Date (W3CDTF): 1996
• Year and volume of publication: 4号(1964)-37号(1997)
• Size: 26cm
• Alternative Title: Journal of Tokyo Kasei Gakuin University Journal of Tokyo Kasei Gakuin University
• ISSN (Periodical Title): 0286-6277
• ISSN-L (Periodical Title): 0286-6277
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZV1
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 出版地: 変更あり 共同出版者: 東京家政学院短期大学
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z22-392
• Replaces: 継続前 : 家政研究; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000003862
• Continues: 分割後 : 東京家政学院大学紀要. 人文・社会科学系; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000105106; 分割後 : 東京家政学院大学紀要. 自然科学・工学系; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000105107
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000016157; http://id.ndl.go.jp/bib/000000016157
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials

Table of Contents

Awareness and Action as Parents

大正・昭和初期の食生活--地域による日常食のちがいを中心に

明治後期の都市の食生活--上流階層の主婦の日記を中心に

ラットの腸内β-グルクロニダーゼの活性と血中コレステロールに及ぼす各種食品の影響

大豆の物性について