パン科学会誌 35(10)
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Table of Contents
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子供向け菓子からのヒント
p1~2
食物繊維の多様性と機能・用途について
p3~20
国内産小麦のパン類への利用拡大試験--(財)品科学振興財団助成対象特定研究
p21~26
我が国の人口
p27~35
ベーキング関連の内外文献情報
p36~43
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- パン カガッカイシ
- Volume
- 35(10)
- Author/Editor
- 日本パン科学会研究所 [編]
- Author Heading
- 日本パン科学会研究所 ニホン パン カガッカイ ケンキュウジョ ( 01009543 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1989-10
- Publication Date (W3CDTF)
- 1989-10
- Year and volume of publication
- [ ]-1980年no.12(昭和55年12月),27巻1号(昭和56年1月)-[ ]
- Size
- 26cm
- Alternative Title
- Report of the Japan Institute of Baking Report of the Japan Institute of Baking
- Place of Publication (Country Code)
- JP
- Text Language Code
- jpn
- NDLC
- Note (General)
- 本タイトル等は最新号による
- DOI
- 10.11501/3344045
- Persistent ID (NDL)
- info:ndljp/pid/3344045
- Collection (particular)
- 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌
- Producer
- 国立国会図書館
- Production year (W3CDTF)
- 2011-03-31
- Date Accepted (W3CDTF)
- 2012-01-30T13:06:46+09:00
- Format (IMT)
- image/jp2
- Access Restrictions
- 国立国会図書館内限定公開
- Service for the Digitized Contents Transmission Service
- 図書館・個人送信対象
- Availability of remote photoduplication service
- 可
- Year and volume of holding
- 1970年no.5(昭和45年5月)-1980年no.12(昭和55年12月),27巻1号(昭和56年1月)-48巻3号(平成14年3月)
- Call No.
- Z17-626
- Original Material (JPNO)
- 00019981
- Periodical Title (Persistent ID (NDL))
- info:ndljp/pid/3381615
- Data Provider (Database)
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
- DOI
- 10.11501/3344045
- Persistent ID (NDL)
- info:ndljp/pid/3344045
- Collection
- Collection (Materials For Handicapped People:1)
- Collection (Materials For Handicapped People:2)
- Collection (particular)
- 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌
- Producer
- 国立国会図書館
- Production year (W3CDTF)
- 2011-03-31
- Date Accepted (W3CDTF)
- 2012-01-30T13:06:46+09:00
- Format (IMT)
- image/jp2
- Access Restrictions
- 国立国会図書館内限定公開
- Service for the Digitized Contents Transmission Service
- 図書館・個人送信対象
- Availability of remote photoduplication service
- 可
- Year and volume of holding
- 1970年no.5(昭和45年5月)-1980年no.12(昭和55年12月),27巻1号(昭和56年1月)-48巻3号(平成14年3月)
- Call No.
- Z17-626
- Original Material (JPNO)
- 00019981
- Periodical Title (Persistent ID (NDL))
- info:ndljp/pid/3381615
- Data Provider (Database)
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション