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Table of Contents
28(6) (通号 166) 2002
- 醤油麹菌の新規高分子アミノペプチダーゼ
p.249~251
- 日本醤油研究所雑誌 第28巻 総目次
p.巻末3p
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0286-7958
- ISSN-L
- 0286-7958
- Title
- Title Transcription
- ニホン ショウユ ケンキュウジョ ザッシ
- Volume
- 28巻6号(通号166) 2002年
- Author/Editor
- 日本醤油研究所 編
- Author Heading
- 日本醤油研究所 ニホン ショウユ ケンキュウジョ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2002