Available with Digitized Contents Transmission Service
Find on the publisher's website
国立国会図書館デジタルコレクション
Available for viewing via the Digitized Contents Transmission Service for Individuals to official registered users of the NDL, who resides in Japan.
Search by Bookstore
Read this material in an accessible format.
Table of Contents
清酒酵母の泡なし変異株に関する研究(第1報)--NP 26酵母の泡なし変異株の分離およぴ、新株との形態的、生理的性質の比較
α米(市販)による純米精酒製実試験
昭和51年酒造年度実績調査報告
大豆の蒸煮処理に関する研究尿素ディスクゲル電気泳動法による加熱処理大豆の泳動パターンについて
醤油の熟成に関する研究密閉醗酵について(その1)
Search by Bookstore
Read in Disability Resources
- プレーンテキスト
Registered users of Mina Search can download or stream this content.
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0286-102X
- ISSN-L
- 0286-102X
- Title
- Title Transcription
- ナガノケン ショクヒン コウギョウ シケンジョウ ケンキュウ ホウコク
- Volume
- (5)
- Author Heading
- 長野県食品工業試験場 ナガノケン ショクヒン コウギョウ シケンジョウ ( 01012055 )Authorities長野県工業技術総合センター ナガノケン コウギョウ ギジュツ ソウゴウ センター ( 01012124 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1977
- Publication Date (W3CDTF)
- 1977