年報

• Material Type: 雑誌
• ISSN: 1346-0625; 0913-2341
• ISSN-L: 1346-0625; 0913-2341
• Title: 年報
• Title Transcription: ネンポウ
• Volume: 2007年度
• Author/Editor: 飯島記念食品科学振興財団 [編]
• Author/Editor (Alternative Title): The Iijima Memorial Foundation for the Promotion of Food Science and Technology; The Foundation for the Promotion of Food Science and Technology; 食品科学振興財団
• Author Heading: 飯島記念食品科学振興財団 イイジマ キネン ショクヒン カガク シンコウ ザイダン ( 00377247 )Authorities; 食品科学振興財団 ショクヒン カガク シンコウ ザイダン ( 001146787 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 市川 : 飯島記念食品科学振興財団
• Note (Publication, distribution, etc.): 昭和59年度から昭和63年度までの出版者: 食品科学振興財団
• Year and volume of publication: 昭和59年度-平成22年度
• Size: 26cm
• Alternative Title: Annual report Annual report; Annual report; 年報 ネンポウ
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZP34
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 昭和59年度から昭和63年度までの本タイトル: 年報 / 食品科学振興財団 編
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z17-1087
• Related Material: 関連資料; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000080156
• Continues: 継続後 : 年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I024785642
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000047520; http://id.ndl.go.jp/bib/000000047520
• National Bibliography No. (JPNO): 00053042
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 131

Table of Contents

主要穀類中のクラス2食物アレルゲンの探索と低減化に関する研究

米麦タンパク質摂取によるインスリンシグナル増強を利用した糖尿病の予防と治療の基礎研究

大豆発酵食品のミネラル利用性向上効果に関する研究

雑穀の抗メタボリックシンドローム機能とその効果的な利用法の開発

抗酸化食品添加物に由来する反応生成物の生理的影響