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Table of Contents
Provided by:国立国会図書館雑誌記事索引Link to Help Page
49(2) 2009.2
- とうがらしを使用した料理に関する調査
p.9~15
- 市販国産鶏卵の多環芳香族炭化水素の定量
p.21~25
49(1) 2009.2
- ヴェーニガーと「出会い」
p.27~33
50(1) 2010.2
- 保育者養成教育における発声法
p.31~39
50(2) 2010.2
- 米粉クッキーの嗜好と調製について
p.17~20
- インスタントラーメンの多環芳香族炭化水素の定量
p.21~24
- 食パンに加えられる副材料が製品の品質に及ぼす影響
p.25~29
51(2) 2011.2
- 生チョコレートの副材料がテクスチャーに与える影響
p.9~13
- 紅茶の浸出条件が浸出液の品質に与える影響
p.15~20
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- トウキョウ カセイ ダイガク ケンキュウ キヨウ
- Volume
- 49巻1号-51巻2号 2009年2月-2011年2月
- Author Heading
- 東京家政大学 トウキョウ カセイ ダイガク ( 01133531 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2009-2011
- Publication Date (W3CDTF)
- 2009-2011
- Year and volume of publication
- 25集 (1985年3月)-第62集 (2022年3月)
- Size
- 26-30cm