味噌醤油年鑑

• Material Type: 雑誌
• Title: 味噌醤油年鑑
• Title Transcription: ミソ ショウユ ネンカン
• Volume: 2021
• Author Heading: 食品産業新聞社 ショクヒン サンギョウ シンブンシャ ( 00543257 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 食品産業新聞社
• Publication Date: 2021
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Year and volume of publication: [ ]-
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZD23; ZP34
• NDC (Introduction of Reference Books): 588
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z41-6497
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000078066; http://id.ndl.go.jp/bib/000000078066
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials

Table of Contents

味噌醤油年鑑目次 (2021年版)

▽概観

主な動き(2020年4月～2021年3月)/ 5

国産大豆の動き/ 25

醸造機器・包装資材特集/ 34