ILSI(65)

• Material Type: 雑誌
• Title: ILSI
• Title Transcription: ILSI
• Volume: (65)
• Author/Editor: ILSI Japan編集部会 編
• Author Heading: 日本国際生命科学協会 ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本国際生命科学協会
• Publication Date: 2000-12
• Publication Date (W3CDTF): 2000-12
• Year and volume of publication: No.31(1992) - no.69(2002)
• Size: 30cm
• Alternative Title: イルシー イルシー
• ISSN (Periodical Title): 0918-4546
• ISSN-L (Periodical Title): 0918-4546
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZP34
• Note (General): 本タイトル等は最新号による; 別冊とも
• DOI: 10.11501/3351733; https://doi.org/10.11501/3351733
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/3351733; https://dl.ndl.go.jp/pid/3351733
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2012-01-30T15:49:30+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Year and volume of holding: No.31(1992) - no.69(2002)
• Call No.: Z17-925
• Original Material (JPNO): 00088746
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/3381304; https://dl.ndl.go.jp/pid/3381304
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

｢健康日本21｣計画と栄養学･食品科学研究に求められること

ILSI Japan｢おいしさの科学｣フォーラム･第11回講演会 講演録 /

｢おいしさの科学｣フォーラムの終了に当たって

おいしさの科学の新側面一味覚の分子生物学

おいしさの機能--食物の摂取および選択との関連で考える