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(34):2022.12
- 乳酸発酵漬物の開発 (第30回 漬物技術研究セミナー)
p.58-64
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ゼンツケケン ツケモノ ギジュツ
- Volume
- 34号 2022年12月
- Author Heading
- 全国漬物検査協会 ゼンコク ツケモノ ケンサ キョウカイ ( 001235113 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022
- Year and volume of publication
- 1号 (1985年4月)-
- Size
- 26cm