Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル(172)

• Material Type: 雑誌
• ISSN: 0919-9772
• ISSN-L: 0919-9772
• Title: Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
• Title Transcription: Foods & food ingredients journal of Japan : FFI ジャーナル
• Volume: (172)
• Author Heading: 責任刊行者 ： FFIジャーナル編集委員会 FFI ジャーナル ヘンシュウ イインカイ ( 031888084 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 豊中 : FFIジャーナル編集委員会
• Publication Date: 1997-04
• Publication Date (W3CDTF): 1997-04
• Year and volume of publication: No.159(1994) - no.207(2002) ; vol.208,no.1(2003) -
• Size: 26-30 cm
• Alternative Title: 食品・食品添加物研究誌 ショクヒン ショクヒン テンカブツ ケンキュウシ
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• NDLC: ZP34
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• Note (Cumulative Index): 総目次・総索引あり
• DOI: 10.11501/3316735; https://doi.org/10.11501/3316735
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/3316735; https://dl.ndl.go.jp/pid/3316735
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2012-01-30T11:25:11+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Year and volume of holding: No.159(1994) - no.207(2002) ; vol.208,no.1(2003) -
• Call No.: Z17-166
• Original Material (JPNO): 00096374
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/3380812; https://dl.ndl.go.jp/pid/3380812
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

Table of Contents

食べ物を守る知恵

特集:日本食品化学学会第4回食品化学シンポジウム

総括報告

農薬分析の実際

食品へのカビ臭移行防止-移行メカニズム解明とその対策