Search by Bookstore
Table of Contents
67(3)=735:2020.3
- 岐阜のアユなれずしの成分と菌叢の特徴
p.101-108
- 品種・系統の異なるイチゴの収穫時期による抗酸化能の変動
p.109-114
Search by Bookstore
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 1341-027X
- ISSN-L
- 1341-027X
- Title
- Title Transcription
- ニホン ショクヒン カガク コウガッカイシ
- Volume
- 67巻3号(通号735) 2020年3月
- Author/Editor
- 日本食品科学工学会 編
- Author Heading
- 日本食品科学工学会 ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ ( 00383439 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2020