東京家政学院大学紀要. 自然科学・工学系 = Journal of Tokyo Kasei Gakuin University. Natural science and technology

• Material Type: 雑誌
• Title: 東京家政学院大学紀要
• Title Transcription: トウキョウ カセイ ガクイン ダイガク キヨウ
• Volume: (通号48) 2008年
• Part Title: 自然科学・工学系
• Author Heading: 東京家政学院大学 トウキョウ カセイ ガクイン ダイガク ( 00305874 )Authorities; 東京家政学院短期大学 トウキョウ カセイ ガクイン タンキ ダイガク ( 00786323 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 町田 : 東京家政学院大学
• Publication Date: 2008
• Publication Date (W3CDTF): 2008
• Note (Publication, distribution, etc.): 出版者変遷: 東京家政学院大学, 東京家政学院短期大学 (38号-49号)
• Year and volume of publication: 38号 (1998)-50号 (2010年)
• Size: 26cm
• Alternative Title: Journal of Tokyo Kasei Gakuin University. Natural science and technology Journal of Tokyo Kasei Gakuin University. Natural science and technology
• ISSN (Periodical Title): 1344-1892
• ISSN-L (Periodical Title): 1344-1892
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: ZM2
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z74-B505
• Replaces: 分割前; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000016157
• Continues: 合併後 : 東京家政学院大学紀要 (ISSN:2186-1951); https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000011177389
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000105107; http://id.ndl.go.jp/bib/000000105107
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials

Table of Contents

給食経営管理実習における自覚疲労と疲労部位に関する研究

飲食物の安全性に関する細菌学的研究(第8報)シュークリームと串ダンゴを対象として

朝食の食環境整備の試みとその評価

布おむつの構造による屋外乾燥時の含水率変化特性--輪型と成形型の比較

ケミルミネッセンス法による食品抽出液の抗酸化能の測定