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Provided by:国立国会図書館雑誌記事索引Link to Help Page
26(1):2025.3
- 新奇な技法による食品有用資源の解析とその応用
p.11-20
- 胃内で気泡含有ゲルを形成する飲料の開発と胃消化挙動の評価
p.21-29
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- ニホン ショクヒン コウガッカイシ
- Volume
- 26巻1号 2025年3月
- Author/Editor
- 日本食品工学会 編
- Author Heading
- 日本食品工学会 ニホン ショクヒン コウガッカイ ( 01032686 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2025
- Publication Date (W3CDTF)
- 2025
- Note (Publication, distribution, etc.)
- 出版地の変更あり