植物培養細胞による食用色素の生産に関する研究
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Table of Contents
目次
第1章 緒論
p1
第1節 食用色素の現状
p1
第2節 植物培養細胞による色素生産について
p4
第2章 クサギ培養細胞による食用色素の生産
p6
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- ショクブツ バイヨウ サイボウ ニ ヨル ショクヨウ シキソ ノ セイサン ニ カンスル ケンキュウ
- Author/Editor
- 香田隆俊 [著]
- Author Heading
- 香田, 隆俊 コウダ, タカトシ
- Degree grantor/type
- 岡山大学
- Date Granted
- 平成4年9月30日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1992
- Dissertation Number
- 乙第2493号
- Degree Type
- 農学博士