バレイショ残渣の有効利用としての新規乳酸発酵プロセスの開発
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Table of Contents
目次
第1章 緒論
p1
第2章 既往の研究
p15
2-1 同時糖化発酵システムの現状と課題
p15
2-2 固体発酵の現状と課題
p16
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title Transcription
- バレイショ ザンサ ノ ユウコウ リヨウ ト シテ ノ シンキ ニュウサン ハッコウ プロセス ノ カイハツ
- Author/Editor
- 上野孝 [著]
- Author Heading
- 上野, 孝 ウエノ, タカシ
- Degree grantor/type
- 筑波大学
- Date Granted
- 平成7年3月23日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1995
- Dissertation Number
- 甲第1342号
- Degree Type
- 博士 (農学)