Characterization of psychrotrophic alanine racemase and evaluation of the gene as an indicator for detection of bacteria

• Material Type: 博士論文
• Title: Characterization of psychrotrophic alanine racemase and evaluation of the gene as an indicator for detection of bacteria
• Author/Editor: 大久保陽子 [著]
• Author Heading: 大久保, 陽子 オオクボ, ヨウコ
• Alternative Title: 低温性アラニンラセマーゼの特徴及び細菌検出のための指標としての遺伝子評価 テイオンセイ アラニン ラセマーゼ ノ トクチョウ オヨビ サイキン ケンシュツ ノ タメ ノ シヒョウ ト シテ ノ イデンシ ヒョウカ
• Degree grantor/type: 奈良女子大学
• Date Granted: 平成10年3月24日
• Date Granted (W3CDTF): 1998
• Dissertation Number: 甲第85号
• Degree Type: 博士 (学術)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-98-M516
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000323679; http://id.ndl.go.jp/bib/000000323679
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

CONTENTS

GENERAL INTRODUCTION

CHAPTER 1.Lability of Alanine Racemase from a Psychrotroph

CHAPTER 2.Cloning and Sequencing of a Psychrotrophic Alanine Racemase Gene from Bacillus psychrosaccharolyticus,the Enzyme Purification,and Characterization

CHAPTER 3.Evaluation of Alanine Racemase Gene Fragments as Probes for Detecting each of Bacillus stearothermophilus and Bacillus psychrosaccharolyticus in Foods