パパイア果実の追熟生理に関する基礎的研究
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Table of Contents
目次
緒論
p1
第1章 パパイア果実のポリガラクツロナーゼに関する研究
p5
第1節 パパイア果実における各種酵素の活性変動
p5
第1項 実験材料
p5
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 博士論文
- Title
- Title Transcription
- パパイア カジツ ノ ツイジュク セイリ ニ カンスル キソテキ ケンキュウ
- Author/Editor
- 鈴木和雄 [著]
- Author Heading
- 鈴木, 和雄 スズキ, カズオ
- Degree grantor/type
- 東京農業大学
- Date Granted
- 平成9年5月20日
- Date Granted (W3CDTF)
- 1997
- Dissertation Number
- 乙第645号
- Degree Type
- 博士 (農芸化学)