化学感覚とその嗜好性の定量化と評価法に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: 化学感覚とその嗜好性の定量化と評価法に関する研究
• Title Transcription: カガク カンカク ト ソノ シコウセイ ノ テイリョウカ ト ヒョウカホウ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 志方比呂基 [著]
• Author Heading: 志方, 比呂基 シカタ, ヒロキ
• Degree Grantor: 大阪大学
• Date Granted: 平成11年11月16日
• Date Granted (W3CDTF): 1999
• Dissertation Number: 乙第7882号
• Degree Type: 博士 (人間科学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2000-H492
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000354715; http://id.ndl.go.jp/bib/000000354715
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

目次

序論

第一部 味覚の位置認識能力とそのメカニズムに関する研究

第1章 緒論

1.1 本研究の概要