白麹菌Aspergillus shirousamiiの糖化酵素遺伝子のクローニングと醸造への応用に関する研究

• Material Type: 博士論文
• Title: 白麹菌Aspergillus shirousamiiの糖化酵素遺伝子のクローニングと醸造への応用に関する研究
• Title Transcription: シロコウジキン Aspergillus shirousamii ノ トウカ コウソ イデンシ ノ クローニング ト ジョウゾウ エ ノ オウヨウ ニ カンスル ケンキュウ
• Author/Editor: 渋谷一郎 [著]
• Author Heading: 渋谷, 一郎 シブヤ, イチロウ
• Publication, Distribution, etc.: [渋谷一郎]
• Publication Date: [1999]
• Publication Date (W3CDTF): 1999
• Extent: 1冊
• Degree grantor/type: 東京大学
• Date Granted: 平成11年5月10日
• Date Granted (W3CDTF): 1999
• Dissertation Number: 乙第14327号
• Degree Type: 博士 (農学)
• Note (Dissertation): 博士論文
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: UT51
• Note (General): 博士論文
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: UT51-2001-R57
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000413731; http://id.ndl.go.jp/bib/000000413731
• Bibliographic Record Category (NDL): 213

Table of Contents

目次

序論

実験材料および実験方法

第1章 グルコアミラーゼ高生産麹菌の分子育種

第1節 グルコアミラーゼ遺伝子のクローニング