御手軽西洋料理の仕方 : 一名・洋食独案内

• Material Type: 図書
• Title: 御手軽西洋料理の仕方 : 一名・洋食独案内
• Title Transcription: オテガル セイヨウ リョウリ ノ シカタ : イチメイ ヨウショク ヒトリアンナイ
• Author/Editor: 赤松登美子, ジー・エム・マコレー 著
• Author Heading: 赤松, 登美子 アカマツ, トミコ ( 00498001 )Authorities; MacCauley, G. M ( 00770226 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 大阪 : 名倉昭文館
• Publication Date: 明39.6
• Publication Date (W3CDTF): 1906
• Extent: 112p 図版
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 596
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 30-401
• Other Form Call No. (NDL): YDM68864
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000486617; http://id.ndl.go.jp/bib/000000486617
• National Bibliography No. (JPNO): 40069191
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

お手軽　西洋料理の仕方

羹汁調理

醤液調理

肉類調理