化学的食養の調和増訂5版

• Material Type: 図書
• Title: 化学的食養の調和
• Title Transcription: カガクテキ ショクヨウ ノ チョウワ
• Author/Editor: 角地藤太郎 著
• Edition: 増訂5版
• Author Heading: 角地, 藤太郎 カクチ, トウタロウ ( 00338839 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 湯本村 (福島県) : 角地藤太郎
• Publication Date: 大正2
• Publication Date (W3CDTF): 1913
• Extent: 262p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 498.5
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 61-89イ
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-61-89イ
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000553835; http://id.ndl.go.jp/bib/000000553835
• National Bibliography No. (JPNO): 43006228
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

第一　命は食の調和にあり/1

第二　水田米の特質/6

第三　玄米の滋養/9

第四　玄米スープの製法/14