西洋料理法大全訂補

• Material Type: 図書
• Title: 西洋料理法大全
• Title Transcription: セイヨウ リョウリホウ タイゼン
• Author/Editor: 宇野弥太郎 著
• Edition: 訂補
• Author Heading: 宇野, 弥太郎, 1859-1929 ウノ, ヤタロウ, 1859-1929 ( 00422501 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 大倉書店
• Publication Date: 大正15
• Publication Date (W3CDTF): 1926
• Extent: 808, 28p 肖像
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 596
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 342-87イ
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-342-87イ
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000564777; http://id.ndl.go.jp/bib/000000564777
• National Bibliography No. (JPNO): 43017275
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

第一部　料理一般の注意

第二部　製法

第一節　料理する方法の説明/22