実験食物改良論 : 附・料理法

• Material Type: 図書
• Title: 実験食物改良論 : 附・料理法
• Title Transcription: ジッケン ショクモツ カイリョウ ロン : フ リョウリホウ
• Author/Editor: 小室真咲 著
• Author Heading: 小室, 真咲, 1853-1913 コムロ, マサキ, 1853-1913 ( 00493073 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 成美堂書店
• Publication Date: 大正3
• Publication Date (W3CDTF): 1914
• Extent: 196p 肖像
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 596
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 350-297
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-350-297
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000567109; http://id.ndl.go.jp/bib/000000567109
• National Bibliography No. (JPNO): 43019629
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

第一篇　食物改良の必要

一　気候と食物との関係/1

二　食物が人体に及ぼす影響/6