なぜ玄米でなければならぬか : 栄養上経済上より見たる玄米白米等の比較優劣図表並に其の解説(大日本養正会叢書 ; 第2輯)

• Material Type: 図書
• Title: なぜ玄米でなければならぬか : 栄養上経済上より見たる玄米白米等の比較優劣図表並に其の解説
• Title Transcription: ナゼ ゲンマイ デ ナケレバ ナラヌカ : エイヨウジョウ ケイザイジョウ ヨリ ミタル ゲンマイ ハクマイ トウ ノ ヒカク ユウレツ ズヒョウ ナラビニ ソノ カイセツ
• Author/Editor: 二木謙三 著
• Series Title: 大日本養正会叢書 ; 第2輯
• Author Heading: 二木, 謙三, 1873-1966 フタキ, ケンゾウ, 1873-1966 ( 00015113 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : 大日本養正会
• Publication Date: 昭和9
• Publication Date (W3CDTF): 1934
• Extent: 95p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 498.5
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 特217-510
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-特217-510
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000646913; http://id.ndl.go.jp/bib/000000646913
• National Bibliography No. (JPNO): 44049937
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

一、第一表　米の精白度による各養分の損失/1

第一項　白米は固形分七百萬石の損失/2

金の消失鉛の殘留