栄養及食品訂4版

• Material Type: 図書
• Title: 栄養及食品
• Title Transcription: エイヨウ オヨビ ショクヒン
• Author/Editor: 川上登喜二 著
• Edition: 訂4版
• Author Heading: 川上, 登喜二, 1888-1975 カワカミ, トキジ, 1888-1975 ( 00377629 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 南江堂書店
• Publication Date: 昭和6
• Publication Date (W3CDTF): 1931
• Extent: 480p (以下欠頁)
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 498.5; 498.53
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 498.53-Ka94イウ
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-498.53-Ka94イウ
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000740014; http://id.ndl.go.jp/bib/000000740014
• National Bibliography No. (JPNO): 46079849
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

第一編　緒論/1

第二編　榮養素/8

第三編　酵素と消化吸收/137