畜産物の科学 : 2輯

• Material Type: 図書
• Title: 畜産物の科学 : 2輯
• Title Transcription: チクサンブツ ノ カガク
• Author/Editor: 佐々木林治郎, 前野正久 共編
• Author Heading: 佐々木, 林治郎, 1898-1960 ササキ, リンジロウ, 1898-1960 ( 00067466 )Authorities; 前野, 正久, 1913-1964 マエノ, マサヒサ, 1913-1964 ( 00039556 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 地球出版
• Publication Date: 1951
• Publication Date (W3CDTF): 1951
• Extent: 183p
• Size: 25cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 畜産製造 チクサンセイゾウ ( 00573028 )Authorities
• NDC: 648
• Target Audience: 一般
• Note (General): 合併号
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 648-Sa684t
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000912668; http://id.ndl.go.jp/bib/000000912668
• National Bibliography No. (JPNO): 53016737
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

畜產物の科学 編輯 佐々木林治郎 前野正久

第1・2輯合併号 目次

製造技術篇

育児用乳製品論 佐々木林治郎

練乳検査論 川島義雄