乳学. 第2巻 (乳汁処理編)

• Material Type: 図書
• Title: 乳学
• Title Transcription: ニュウガク
• Volume: 第2巻 (乳汁処理編)
• Author/Editor: 里正義 著
• Author Heading: 里, 正義, 1882-1961 サト, マサヨシ, 1882-1961 ( 00068272 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 明文堂
• Publication Date: 1957
• Publication Date (W3CDTF): 1957
• Extent: 285, 17p
• Size: 27cm
• Alternative Title: 乳汁処理編
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 乳汁 ニュウジュウ ( 00568776 )Authorities; 牛乳 ギュウニュウ ( 00562738 )Authorities
• NDC: 648.1
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 648.1-Sa827n
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000923693; http://id.ndl.go.jp/bib/000000923693
• National Bibliography No. (JPNO): 54010888
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

乳學 目次

第二卷 乳汁處理編

第一章 乳汁處理用器具機械用材としての金屬類及木材

第一節 乳汁處理用器具機械の製作と金屬類

第二節 乳汁の處理用器具機械の製作と木材