澱粉化学増補版

• Material Type: 図書
• Title: 澱粉化学
• Title Transcription: デンプン カガク
• Author/Editor: 二国二郎 等著
• Edition: 増補版
• Author Heading: 二国, 二郎, 1905-1984 ニクニ, ジロウ, 1905-1984 ( 00054565 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 朝倉書店
• Publication Date: 1955
• Publication Date (W3CDTF): 1955
• Extent: 733p
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 澱粉 デンプン ( 00561404 )Authorities
• NDC: 439.1
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 439.1-N716d-(h)
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000931132; http://id.ndl.go.jp/bib/000000931132
• National Bibliography No. (JPNO): 55003954
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• DOI: 10.11501/1374727; https://doi.org/10.11501/1374727
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/1374727; https://dl.ndl.go.jp/pid/1374727
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (Materials For Handicapped People:2): プレーンテキスト
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• Producer: 国立国会図書館
• Production year (W3CDTF): 2011-03-31
• Date Accepted (W3CDTF): 2011-04-21T20:56:40+09:00
• Format (IMT): image/jp2
• Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
• Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象
• Availability of remote photoduplication service: 可
• Call No.: 439.1-N716d-(h)
• Original Material (JPNO): 55003954
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Contents: 澱粉化学総論(二国二郎,大村京生) 生体に於けるD-glucoseの代謝(芦田淳,中村道徳) 澱粉のX線廻折的研究(不破英次,村上英夫) 澱粉の酸素化学的研究(丸尾文治,中村道徳,馬場明) 澱粉基礎実験法(軒原栄三等) 澱粉の酵素化学的実験法(小林恒夫,小野寺幸之進,中村道徳) 澱粉の工業的製造法(...

Table of Contents

目次

第1編 澱粉化學總論(二國二郞)

第1章 緖言

第2章 Glucose(葡萄糖)

第3章 澱粉の加水分解物