酒造全書

• Material Type: 図書
• Title: 酒造全書
• Title Transcription: シュゾウ ゼンショ
• Author/Editor: 芝田喜三代 著
• Author Heading: 芝田, 喜三代, 1912- シバタ, キミヨ, 1912- ( 00070241 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 財務出版
• Publication Date: 1959 4版
• Publication Date (W3CDTF): 1959
• Extent: 444p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 清酒 セイシュ ( 00570446 )Authorities; 醸造 ジョウゾウ ( 00575068 )Authorities
• NDC: 588.52
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 588.52-Si243s
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000001002015; http://id.ndl.go.jp/bib/000001002015
• National Bibliography No. (JPNO): 60004158
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

第1章 酒造工場とその設備

第1節 酒造工場

第2節 設備

第3節 庫内とその他の消毒