世界糖業の概観(砂糖シリーズ ; No.13)

• Material Type: 図書
• Title: 世界糖業の概観
• Title Transcription: セカイ トウギョウ ノ ガイカン
• Author/Editor: 国際砂糖理事会 編
• Series Title: 砂糖シリーズ ; No.13
• Author Heading: 国際砂糖理事会 コクサイ サトウ リジカイ ( 00778282 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本製糖工業会
• Publication Date: 1964
• Publication Date (W3CDTF): 1964
• Extent: 383p (図版共)
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 砂糖 サトウ ( 00570229 )Authorities
• NDC: 588.1
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 588.1-Ko5484s
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000001065593; http://id.ndl.go.jp/bib/000001065593
• National Bibliography No. (JPNO): 65001814
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

第I部 世界の砂糖生産

第1章 砂糖生産の歴史と発展

1． 甘蔗糖独占期(1800年まで)

2． ビート糖の出現と発展(1800年～1880年)