日本食品標準成分表3訂版(資源データブック ; 第2号)

• Material Type: 図書
• Title: 日本食品標準成分表
• Title Transcription: ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ
• Author/Editor: 科学技術庁資源調査会 編
• Edition: 3訂版
• Series Title: 資源データブック ; 第2号
• Author Heading: 科学技術庁資源調査会 カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ ( 00260134 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : 科学技術庁資源局
• Publication Date: 1963
• Publication Date (W3CDTF): 1963
• Extent: 126p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食品成分表 ショクヒンセイブンヒョウ ( 00983015 )Authorities
• NDC: 498.55
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 498.55-Ka155n-k
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000001066240; http://id.ndl.go.jp/bib/000001066240
• National Bibliography No. (JPNO): 65002461
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

序

まえがき

三訂日本食品標準成分表の解説

1． 成分表の作成について