給食管理ハンドブック
Available with Digitized Contents Transmission Service
国立国会図書館デジタルコレクション
Available for viewing via the Digitized Contents Transmission Service for Individuals to official registered users of the NDL, who resides in Japan.
Search by Bookstore
Read this material in an accessible format.
Table of Contents
目次
I 栄養管理
1． 栄養所要量
p2
2． 荷重平均給与栄養基準量
p5
3． 食費および食糧構成について
p9
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Kanto
栃木県立図書館
Paper- Call No.：
- 498-295
- Book Registration Number：
- 1100610433
千葉県立中央図書館
Paper- Call No.：
- 49884/KY9/
- Book Registration Number：
- 9103331427
神奈川県立図書館
Paper- Call No.：
- 498.8-25
- Book Registration Number：
- 11323466
Tokai-Hokuriku
愛知県図書館
Paper- Call No.：
- 498.8-ｷ3
- Book Registration Number：
- 1101796528
名古屋市図書館
Paper- Call No.：
- 49884/ﾛ/
- Book Registration Number：
- 0111834958
Search by Bookstore
Read in Disability Resources
- Mina Search
- プレーンテキスト
Registered users of Mina Search can download or stream this content.
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- Title
- Title Transcription
- キュウショク カンリ ハンドブック
- Author/Editor
- 給食管理研究会 編
- Author Heading
- 給食管理研究会 キュウショク カンリ ケンキュウカイ ( 00290284 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1965
- Publication Date (W3CDTF)
- 1965
- Extent
- 260p
- Size
- 19cm