外食産業経営マニュアル

• Material Type: 図書
• Title: 外食産業経営マニュアル
• Title Transcription: ガイショク サンギョウ ケイエイ マニュアル
• Author/Editor: 土井利雄 著
• Author Heading: 土井, 利雄, 1930- ドイ, トシオ, 1930- ( 00110239 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本経済新聞社
• Publication Date: 1980.4
• Publication Date (W3CDTF): 1980
• Extent: 214p
• Size: 31cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 外食産業 ガイショク サンギョウ ( 01231510 )Authorities
• NDC 8th ed.: 673.9
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Note (General): 付属資料 (録音テープ 1カセット) : ロールプレイング形式による接客訓練用テープ; 箱入
• Price: 12000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: YL31-38
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000001452015; http://id.ndl.go.jp/bib/000001452015
• National Bibliography No. (JPNO): 80021452
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

音声 : SIDE A／ロールプレイング形式による接客訓練用テープ ; （新入社員向け） ; 指導 ; 土井利雄 ; (1) お客様へのサービス ; (2)お客様への言葉づかいと発声練習 ; 日本経済新聞社 ; (C)The Nihon Keizai 1980 ; 『外食産業経営マニュアル』 ; （土井利雄著） ; 特別付録

音声 : SIDE B／ロールプレイング形式による接客訓練用テープ ; （新入社員向け） ; 指導 ; 土井利雄 ; (3) お客様の苦情への対応と処理 ; (4)職場でのあいさつ ; 日本経済新聞社 ; (C)The Nihon Keizai 1980 ; 『外食産業経営マニュアル』 ; （土井利雄著） ; 特別付録

画像 : 外箱

画像 : 箱

画像 : ラベル