日本の食生活全集. 42

Call No. (NDL): GD51-115
Bibliographic ID of National Diet Library: 000001738927
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/12170376

Material type: 図書

Author: -

Publisher: 農山漁村文化協会

Publication date: 1985.4

Material Format: Paper・Digital

Capacity, size, etc.: 350, 9p ; 22cm

NDC: 383.8

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Detailed bibliographic record

Contents：: 聞き書長崎の食事 / 「日本の食生活全集長崎」編集委員会編(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Synopsis：: 海の幸豊かな長崎の食文化を,諫早,島原,松浦,対馬,五島の地域ごとに古老から聞き書きする。(Provided by: 日本児童図書出版協会)

Summary, etc.：: 海岸線が全国で一番長い県・長崎。離島が群れなす長崎。中国と南蛮の影響。さつまいもの料理が一番発達している長崎。さまざまな長崎のさまざまな料理の全貌を紹介する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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北海道立図書館
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札幌市中央図書館
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福井県立若狭図書学習センター
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Call No.：
3838-ﾆ84-42
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Paper Digital

Material Type: 図書
ISBN: 4-540-85001-6
Title: 日本の食生活全集
Title Transcription: ニホンノショクセイカツゼンシュウ
Volume: 42
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 農山漁村文化協会
Publication Date: 1985.4
Publication Date (W3CDTF): 1985
Extent: 350, 9p
Size: 22cm
Additional Title: 聞き書長崎の食事
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 長崎県--風俗・習慣ナガサキケンフウゾクシュウカン ( 00641554 )Authorities
食生活ショクセイカツ ( 00572225 )Authorities
NDC 8th ed.: 383.8
NDLC: GD51
Target Audience: 一般
Price: 2800円
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: GD51-115
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000001738927
http://id.ndl.go.jp/bib/000001738927
National Bibliography No. (JPNO): 85043072
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111