調理用語辞典

Call No. (NDL): E2-E1
Bibliographic ID of National Diet Library: 000001882168
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/13278094

Material type: 図書

Author: 全国調理師養成施設協会編

Publisher: 全国調理師養成施設協会

Publication date: 1986.11

Material Format: Paper・Digital

Capacity, size, etc.: 1276p ; 22cm

NDC: 596.033

View All

Notes on use

Note (General)：: 発売: 調理栄養教育公社

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

北海道立図書館
Paper
Call No.：
５９６．０３／Ｃ
Book Registration Number：
1104268162
北海道立図書館
札幌市中央図書館
Paper
Call No.：
R596/ｾﾞ/
Book Registration Number：
0111471926
札幌市中央図書館
岩手県立図書館
Paper
Call No.：
５９６／ゼ３／１
Book Registration Number：
1103008445
岩手県立図書館

Kanto

茨城県立図書館
Paper
Call No.：
R596/505/
茨城県立図書館
群馬県立図書館
Paper
Call No.：
596R-ﾄ6Y
Book Registration Number：
00916445
群馬県立図書館
埼玉県立久喜図書館
Paper
Call No.：
596-ﾁ
Book Registration Number：
117058198
埼玉県立久喜図書館
千葉県立東部図書館
Paper
Call No.：
596/C53/
Book Registration Number：
9103217520
千葉県立東部図書館
東京都立中央図書館
Paper
Call No.：
5960-492-86
Book Registration Number：
1120582838
東京都立中央図書館
神奈川県立図書館
Paper
Call No.：
596.03-8
Book Registration Number：
11475076
神奈川県立図書館
神奈川県立川崎図書館
Paper
Call No.：
596-Z2
Book Registration Number：
71319404
神奈川県立川崎図書館
横浜市立図書館
Paper
Call No.：
596.0170
Book Registration Number：
0008855749
横浜市立図書館
川崎市立図書館
Paper
Call No.：
R596.0 ﾁﾖ
Book Registration Number：
430004399290
川崎市立図書館
相模原市立図書館
Paper
Book Registration Number：
04868238
相模原市立図書館
新潟県立図書館
Paper
Call No.：
596-Ｚ３
Book Registration Number：
0010098137300
新潟県立図書館
山梨県立図書館
Paper
Call No.：
５９６．０／チヨ／
Book Registration Number：
0101644037
山梨県立図書館
静岡県立中央図書館
Paper
Call No.：
596.03/ｾﾝ/
Book Registration Number：
0002422814
静岡県立中央図書館
静岡市立中央図書館
Paper
Call No.：
R596.033//
Book Registration Number：
104106336
静岡市立中央図書館

Tokai/Hokuriku

福井県立図書館
Paper
Call No.：
596/ﾁ
Book Registration Number：
1011599261
福井県立図書館
岐阜県図書館
Paper
Call No.：
596-セ゛
Book Registration Number：
8110216773
岐阜県図書館
愛知県図書館
Paper
Call No.：
596-ｾﾞ
Book Registration Number：
1101381579
愛知県図書館
名古屋市図書館
Paper
Call No.：
596033//
Book Registration Number：
0210433249
名古屋市図書館
三重県立図書館
Paper
Call No.：
596-T
Book Registration Number：
110038783
三重県立図書館

Kinki

滋賀県立図書館
Paper
Call No.：
2-5960-ｾ
Book Registration Number：
122840481
滋賀県立図書館
京都府立図書館
Paper
Call No.：
596.03/C53/
京都府立図書館
大阪府立中央図書館
Paper
Call No.：
596/211
Book Registration Number：
1611838820
大阪府立中央図書館
大阪府立中之島図書館
Paper
Call No.：
593/2025/#
Book Registration Number：
1512122910
大阪府立中之島図書館
大阪市立図書館
Paper
Book Registration Number：
0070069890
大阪市立図書館
兵庫県立図書館
Paper
Call No.：
５９６／１１４
Book Registration Number：
102142312
兵庫県立図書館

Chugoku

島根県立図書館
Paper
Call No.：
R596-ｾﾞ86
Book Registration Number：
911378281
島根県立図書館
広島県立図書館
Paper
Call No.：
R596/86ｾ/
Book Registration Number：
1001254711
広島県立図書館
広島市立中央図書館
Paper
Call No.：
596.0-Ｚ３
Book Registration Number：
1100659923
広島市立中央図書館

Shikoku

徳島県立図書館
Paper
Call No.：
596-ｾﾝ
Book Registration Number：
00100775877
徳島県立図書館
香川県立図書館
Paper
Call No.：
5960-Z2
Book Registration Number：
1103764922
香川県立図書館

Kyushu

福岡市総合図書館
Paper
Call No.：
Ｒ５９６．０３／チ／
Book Registration Number：
10250446
福岡市総合図書館
長崎県立長崎図書館
Paper
Call No.：
596.0/Z/
Book Registration Number：
1110506470
長崎県立長崎図書館
熊本県立図書館
Paper
Call No.：
596-ｾ
Book Registration Number：
0116058280
熊本県立図書館
大分県立図書館
Paper
Call No.：
596-86
Book Registration Number：
00001665959
大分県立図書館

other

Agriculture Library Information system - WebOPAC
Search Service
Paper
You can check the holdings of institutions and databases with which Agriculture Library Information system - WebOPAC is linked at the site of Agriculture Library Information system - WebOPAC.
Check the holdings of this book
CiNii Research
Search Service
Paper
You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.
Check the holdings of this book

Search by Bookstore

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper Digital

Material Type: 図書
ISBN: 4-924737-04-6
Title: 調理用語辞典
Title Transcription: チョウリヨウゴジテン
Author/Editor: 全国調理師養成施設協会編
Author Heading: 全国調理師養成施設協会ゼンコクチョウリシヨウセイシセツキョウカイ ( 00280986 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 全国調理師養成施設協会
Publication Date: 1986.11
Publication Date (W3CDTF): 1986
Extent: 1276p
Size: 22cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 料理--辞書リョウリジショ ( 00615307 )Authorities
NDC 8th ed.: 596.033
NDLC: E2
EF27
Target Audience: 一般
Note (General): 発売: 調理栄養教育公社
Note (Bibliography): 参考文献一覧: p1133～1140
Price: 5800円
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: E2-E1
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000001882168
http://id.ndl.go.jp/bib/000001882168
National Bibliography No. (JPNO): 88000721
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111